Zum Ende des Jahres konnte ich nun endlich ein Motto ins Programm nehmen, das mir schon lange am Herzen liegt: die sogenannte "Neue Welt". Wir hatten Weine aus Südafrika, Neuseeland, Australien, Chile, Argentinien und Uruguay - und viel Anlaß zum Lachen.
Ich freue mich immer sehr, das Grundlagen-Seminar durchzuführen:
In keinem anderen Tasting gibt es so viele "Gimmicks", findet so viel Interaktion statt: Wir trinken aus schwarzen Gläsern, versuchen Aromen zu erkennen, probieren reine Apfel- und Weinsäure - und haben jede Menge Spaß dabei.
Ja, endlich wieder Spanien! Warum sage ich das?
Nun, die Spanien-Tastings sind irgendwie die "Stiefmütter" in meinem Angebot. Schon mehrfach musste ich Termine absagen, weil die Mindstanzahl nicht erreicht wurde. Und dabei ist Spanien für mich eins der absolut begeisterndsten Weinländer mit toller Vielfalt und sensationellem Preis-/Leistungsverhältnis.
Keines meiner Seminar stößt auf so viel Nachfrage wie das Thema Italien. Und kein Wunder, kommen doch so viele wohlschmeckende Weine aus der Toskana, dem Piemont oder Südtirol.
Familie und Freunde und auch ein neuer Gast waren diesmal zum Winetasting in der Waldeslust. Ein illustre Runde - perfekt geeignet, um sich einen Abend lang mit den besten Tropfen aus Frankreich zu beschäftigen. Freunde kann man sich aussuchen, Familie muss man sich schön trinken (Späßle gemacht).