Italien
Das wollen wir im Rahmen eines spaßigen Tastings einer ernsthaften Prüfung unterziehen. Lasst uns den kompletten Stiefel mal auf der Weinkarte virtuell bereisen und aus fast allen wichtigen Regionen einen oder mehrere würdige Vertreter verkosten.
Wie in allen Seminaren bei schlucksache muss zu Beginn der Gaumen erfrischt werden. Könnte sein, dass wir dafür einen (wirklich guten!) Prosecco verwenden, vielleicht aber auch einen besonderen Schaumwein mit traditioneller Flaschengärung wie Franciacorta, Oltrepo Pavese oder was Feines aus dem Trentino.
Tja und dann fangen wir im Norden an (Südtirol) und trinken uns gen Süden (bis Sizilien).
Natürlich kommen wir da an einigen berühmten Weingegenden vorbei: Veneto, Toskana, Piemont, Marken... Sizilien.
Wie immer ist es mein Anspruch, den Blick auf Neues, vielleicht bislang Unbekanntes zu lenken.
Ich liefere in bekannter Weise etwas Theorie zu den Weinregionen, den Rebsorten, den Böden bzw. jeweiligen klimatischen Bedingungen.
Vor allem aber gilt es - wie ihr das von Schlucksache kennt -, dass wir uns auf praktische Weise einen Eindruck von den Weinen bilden - genussvoll und mit allen Sinnen.
Du darfst davon ausgehen, mindestens acht(!) Weine ins Glas zu bekommen.
Ich bin überzeugt, du wirst viel Freude haben an diesem Wein-Streifzug durch Italien - dabei viel lernen und einiges Neues entdecken.
Ich hoffe, wir sehen uns...