Spanien
Für mich eines der faszinierendesten Weinländer mit jeder Menge noch wenig bekannter vinophiler Schätze
-> deshalb auch häufig mit einem sensationellen Preis-/Leistungs-Verhältnis.
Zur Einstimmung genehmigen wir uns etwas mit Blubber: Cava (Flaschengärung) aus dem Penedès.
Weiter geht's mit einem Weintyp, den ich persönlich sehr liebe: Albariño - dazu begeben wir uns nach Galizien.
Lasst uns dann gemeinsam Rebsorten entdecken, die du vielleicht bislang noch nicht gekannt hast: beispielsweise Godello, Viura, Mencia, Bobal, ... u. v. a.
Natürlich besuchen wir auch einige berühmte Weingebiete: Rioja, Priorat, Ribera del Duero, Jerez...
Du wirst staunen, was ich jeweils aus dem Keller zaubere.
Wie immer gibt es etwas Theorie zu den Weinregionen, den Rebsorten, den Böden bzw. jeweiligen klimatischen Bedingungen.
Vor allem aber gilt es - wie ihr das von Schlucksache kennt -, sich praktisch ein Bild der Weine zu machen - genussvoll und mit allen Sinnen.
Du darfst davon ausgehen, mindestens acht(!) Weine ins Glas zu bekommen.
Ich bin überzeugt, du wirst überrascht sein von der Vielfalt und begeistert sein von der Qualität der Tropfen aus Spanien!
Ich hoffe, wir sehen uns...